Неведомая ранее история предметов русского быта

Неведомая ранее история предметов русского быта


С давних времён русские люди сильно отличались от своих соседей, проживавших в Европе и Азии. И проявлялось это во всём: в искусстве и народном творчестве, в отношении к труду и любви к избранному делу, и конечно же, в обустройстве жилища. Наши предки с трепетом относились к тому, что окажется у них на столе в определённое время суток, с чем они пойдут работать в поле, на чём уснут и чему посвятят свободное время. Давайте же разберёмся, каковы традиционные предметы быта русского народа.

Изба

Войдём в жилище простого человека, жившего на Руси в средние века. Что же мы увидим? Её убранство простое и непритязательное. В углу стоит печь, которая создаёт в доме тепло и уют. Как правило, на ней спит хозяин жилища, а когда он отсутствует по рабочим вопросам – его дети. Недалеко от печурки можно заметить «красный угол» русской избы. На этом месте стоит несколько икон и образов, дорогих для живущих здесь людей.

Утром и вечером, а порой и в течение дня подходит человек к образам, чтобы попросить Бога о помощи и отпустить свои грехи. Угол этот, как правило, находится недалеко от окон, чтобы на иконы попадало достаточно дневного света.

В другой стороне жилища увидим мы стол, за которым собирается вся семья. Он очень простой и грубый, сколоченный из дерева, вероятно, даже хозяином. Стол окружён длинными лавками, которые днём служат табуретами, а по ночам – постелью для всех, населяющих дом. И жена, и дети, и помощники по хозяйству ложатся с темнотой на эти скамьи, укрываясь тонкими простынями, скатертями или, в лучшем случае, одеялами.

С потолка избы свисает несколько лампадок и свечей, зажигаемых в тёмное время суток и совсем ненадолго. Экономность – одно из важнейших качеств крестьянской семьи. Более на самом деле и не на что обратить внимание случайно вошедшему в избу гостю. Но давайте рассмотрим домашний очаг крестьянина поподробнее.

Кухонная утварь

Снабжает семью пропитанием жена хозяина, или хозяйка. Старинные предметы быта представляют особый интерес, ведь для приготовления пищи женщине требовалось мало посуды. Каждый день она использовала сито, ступу и многочисленные горшки.

Знаете ли вы, что почти вся еда раньше готовилась именно в горшках за неимением кастрюль, сковородок и прочих современных устройств?

Тяжело было хозяйке справляться с кулинарной деятельностью одной, потому нередким явлением было проживание в доме ещё нескольких человек, главной из которых была кухарка. Она помогала матери варить пищу, стирать, заниматься шитьём и даже приглядывала за хозяйскими детьми.

Чтобы приготовить, например, крупу, требовалось долго и усердно толочь её в ступке, а сито использовалось для избавления от лишней жидкости в блюдах. Хозяин, приходя на обед после утомительной работы, видел на столе множество горшочков с самыми разными снастями и обязательный предмет сервировки — солоницу. Первым ел мужчина, а после – жена и дети за отдельным столом.

За плотным обедом следовал чай. Для этого грели известный каждому ребёнку самовар. Его, как правило, приносили на стол после основного приёма пищи. К горячим напиткам прилагались сушки, баранки, различная выпечка, которую умела готовить женщина.

После «чаепития» глава семейства снова уходил в поле, и в этот раз давайте проследуем за ним, чтобы изучить его орудия труда.

Вернуться к оглавлению

Работа в поле

Древнерусские инструменты можно увидеть на картинках любого учебника, и их на самом деле существует очень много. Например, плугом и серпом тщательно обрабатывалась земля, которая была основным источником пропитания для семьи. Кубанским мужикам было легче справляться с работой на земле, ведь почва на Кубани очень мягкая и плодородная. Пашня южан была образцом для подражания и предметом зависти остального русского народа. Но что же с нашим хозяином?

Сейчас он везёт телегу с навозом, которым следует качественно удобрить землю. Передвигать тележку не очень сложно: для этого у неё есть две деревянных «ручки», за которые держится крестьянин, и колёса. Правда, столкнуть её с места – задача для самых сильных и опытных земледельцев. А неподалёку крутятся жернова деревянной мельницы.

Работает она от ветра, а вокруг снуют крестьяне с лошадьми. Таковы предметы крестьянского быта здесь, на поле. Но близятся сумерки, и всей группе рабочих мужиков пора возвращаться домой, где каждого из них уже поджидает вкусный, горячий ужин.

Домашнее хозяйство

А знаете ли вы, что дети с раннего возраста помогали своим отцам и матерям в работе? На этом основывалось старорусское воспитание, растившее сильных, ответственных, трудолюбивых и старательных граждан. Каждый русский человек не должен иметь в себе загадки; всё в нём чётко и ясно, каждый знает своё дело и работает на благо семьи и родины.

И вот мы снова оказались в старинном жилище. Какие ещё предметы русского народного быта можно здесь увидеть? Сначала стоит обратить внимание на вещевой сундук – один из важнейших для семейства предметов. В нём хранилось практически всё: украшения, драгоценности, одежда для праздников, игрушки, книги и даже деньги.

Хотя такой сундук открывался каждый день, он считался крайне надёжным хранилищем, из которого сложно что-нибудь украсть, главным образом, потому, что его непросто поднять с земли. Изготовленный из камня или дерева, этот предмет русского быта мог весить десять и больше килограмм.

Теперь давайте ещё раз взглянем на традиционную печь, ведь вокруг неё можно заметить немало любопытных вещей. Возле печки обычно стоит помело, или старинный веник, которым каждый день подметаются полы и убирается пыль с поверхностей. Также здесь пока что бездействует садник.

Наверняка вы видели в старых фильмах предмет, похожий на лопату средних размеров, при помощи которого хлеб и противни с пирожками отправляют в печь. Таково описание садника, который прожил на Руси очень долго и перестал существовать только с исчезновением печей.

Также недалеко от этой универсальной «лежанки» можно было рассмотреть:

  • Кочергу;
  • Рогач;
  • Жернова;
  • Чапельник.

Данные устройства регулярно использовались хозяйкой для приготовления пищи. Рогачом, как правило, извлекали горячие горшочки из печи, кочерга служила для перемешивания топлива — дров и позже углей. А чапельник — это народное достояние: без него невозможно было достать горячую сковороду. За такое предназначение он и получил своё второе название – сковородник. Ручные жернова пригождались для приготовления муки, причём этот процесс был тяжёлым физическим трудом.

Вернуться к оглавлению

Находил применение в быту и чугунный утюг. С его помощью женщина разглаживала простыни и скатерти, а также одежду своих сыновей, дочерей и мужа. Этот образец домашней утвари русской избы весил ни много ни мало 5 килограмм и действовал посредством нагревания в печи. Электрический нагрев утюга был введён в обиход лишь в 19-м веке.

Для досуга хозяйки в доме тоже было немало занимательных вещей. Самые популярные из них – это прялка и веретено. Основным занятием женщины в русской избе было шитьё, которое в ту пору нельзя было назвать «шитьём» в полной мере. Современную швейную машинку очень отдалённо напоминала прялка, на которой изготавливалась пряжа.

Такое устройство приводилось в движение нажатием на педаль. Если вам тяжело представить этот предмет быта русского народа, вспомните сказку о спящей красавице. Именно прялка стала роковым для принцессы прибором. Но невозможно было делать нити без веретена – стержня, на который наматывалась готовая нитка.

Хозяйский двор

И последней ступенью нашего путешествия станет хозяйский двор, каждый день вскипающий от усердной работы крестьянского люда и беготни детишек. Здесь наше внимание сразу привлечёт корыто, знакомое из сказки «О рыбаке и рыбке». Этот предмет народного быта часто изображается на рисунках, показывающих жизнь семейства. Предназначен он, в первую очередь, для стирки белья, а также для мытья детей и самих хозяев.

Поэтому запомните, что без корыта нельзя представить быт порядочного русского крестьянина.

Стирка осуществлялась при помощи рубеля – рельефного приспособления, напоминающего популярные до недавнего времени доски для стирки белья. Он позволял хозяйке убрать всю грязь с одежды, а после этого аккуратно разгладить и высушить вещи.

На 10-20 домов, а иногда и на всю деревню предназначался один русский колодец – источник воды для мытья и приготовления пищи. Интересным фактом является то, что воду домой почти всегда приносили женщины, хотя такая работа была не из лёгких.

Нередко можно было заметить девушку, направляющуюся домой с перекинутым через шею коромыслом и двумя полными вёдрами. Коромысло изготавливалось из дерева и стояло во дворе, чтобы один из жителей избы всегда мог сбегать к ближайшему колодцу.

Заключение

Итак, мы познакомились с самыми занимательными предметами быта в русской избе и за её пределами. Всегда бывает увлекательно узнать, каким был мир наших далёких предков и в коих условиях формировался русский характер. Предметы русского народного быта на рисунках выглядят необычными и даже странными, но, изучив их поподробнее, можно по достоинству оценить гениальность крестьянина.

Человеку, не знавшему грамоты, основ инженерии и искусства, удалось создать вещи, способные сделать жизнь легче и приятнее. И ведь то, чем мы пользуемся сегодня, было сконструировано очень давно простым русским человеком. И здесь стоит вспомнить высказывание знаменитого философа Людвига Андреаса Фейербаха: «История – это исключительно процесс очеловечивания человечества».

Вернуться к оглавлению

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector